会社概要
社 名 牧野酒造合資会社
住 所 〒418-0114 静岡県富士宮市下条1037
連絡先 TEL. 0544-58-1188 FAX. 0544-58-5778
代表者 牧野 利一
杜 氏 能登杜氏
創 業 寛保3年（1743年）
最寄駅 身延線富士宮駅から車で約20分。
見 学 要事前連絡
味と香のポイント
最近、カプロン酸(吟醸香)の高い清酒が多く、一口目は美味しく香り豊かですが、 二口目からは味と香が強く感じ、料理等に合わなくなっているのが現状です。そこで、当社はカプロン酸の生成が穏かな酵母の使用と酒米を吟味し、 添仕込を基本として、 富士山の柔らかい湧水と昔ながらの技法をマッチさせて、 肉・魚等の料理にも合い、冷でも燗でも美味しく飲むことが出来、 杯を重ねるごとに味わいを醸し出して、酔い心地と酔い覚めが良いお酒に仕上げました。飲み方 時間をかけてゆっくりとお召上がり下さい。 冷・ストレート・燗でも美味しく召し上がれます。
主要銘柄
富士山（日本酒全般）
白糸 しらいと（純米大吟醸・本醸造・普通酒 他）
白糸の原酒（原酒）
Mt.Fuji マウント富士（原酒）
朝霧高原 あさぎり（にごり酒・普通酒）
富士の巻狩り（本醸造）
富士の白糸（にごり酒）
富士山ろく物語（本醸造）
富士山アート（純米酒）
クリスタル富士山（本醸造）
鼓 つづみ（普通酒 他）
熱海の華(原酒・本醸造 他）
清水港次郎長（本醸造・上撰・金印 他）
旅路シリーズ～伊豆路・天城路・箱根路・駿河路～（原酒・本醸造・上撰）